Salı pazarında şeker fasulyesinin kilogramı 180 ila 200 lira arasında değişirken, barbunya fasulyesinin kilosu 150 liradan satışa sunuldu. Şeker fasulyesinin kabuklu hali ise 100 liradan alıcı buldu.
Fiyatlar hakkında pazar esnafı ve alışveriş yapan vatandaşlar arasında farklı görüşler ortaya çıktı. Bazı alıcılar, şeker fasulyesinin fiyatını yüksek bulurken, bazıları ise bu fiyatın piyasa koşullarına uygun olduğunu belirtti.
KURU FASULYENİN SAĞLIK FAYDALARI:
Yüksek Protein İçeriği: Kuru fasulye, et ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklar olmadan protein almanın iyi bir yoludur. Protein, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.
Zengin Lif Kaynağı: Kuru fasulye, çözünür ve çözünmez lifler içerir. Bu lifler sindirimi düzenler, kabızlık riskini azaltır ve bağırsak sağlığını destekler.
Düşük Yağ İçeriği: Düşük yağ içeriği ile kalp dostu bir besindir, bu da kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Vitamin ve Mineral Deposu: Kuru fasulye, B vitaminleri (özellikle folat ve niasin), demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir. Bu besin maddeleri enerji üretimi, kemik sağlığı ve genel metabolizma için önemlidir.
Kan Şekeri Düzeylerini Düzenler: Kuru fasulye düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlar ve diyabet yönetimine yardımcı olabilir.
Kalp Sağlığı: Lif, potasyum ve düşük yağ içeriği kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.
Kuru fasulye besleyici bir besindir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ancak, fasulyenin pişirilmeden önce iyice yıkanması ve haşlanması, sindirim sorunlarını önlemek için önemlidir.
